酒店餐廳可以說是酒店相對重要的場所之一，很多上檔次的星級酒店基本都會分為中餐廳和西餐廳，如何讓食物看起來更有食欲，那么這就是考驗酒店的燈光了，酒店餐廳燈具如何選擇以及燈光設計才能讓客人更有食欲呢？
酒店中餐廳：基本是宴請聚會等，整體風格氛圍要顯得中規中矩一點，燈具選擇和照度上要先對較高，整體空間要均勻分布。在燈具選擇上，藝術裝飾吊燈、簡約的水晶燈，再搭配一些筒燈、射燈或者燈帶合理的分布進行輔助照明，這樣效果會更好。餐桌上采用重點照明的方式，燈光照射在食物上，食物會顯得更有色澤。
中餐廳整個空間的照度要控制在150-200Lux之間，但是餐桌上的照度要在250-300Lux之間；光源的色溫要控制在：3000K左右，不能太暗也不能太白，一般對于光源的顯色性較高，Ra≥85即可。
酒店西餐廳：基本都是聚餐和約會休閑的場合較多，相對于中餐廳的設計來說就沒必要那么正式了，整個空間的燈光要設計的溫馨浪漫一點，整個空間亮度不需要像中餐廳那樣亮，在照明設計上，完成餐桌的重點照明讓食物色澤更鮮亮即可滿足。
西餐廳的照度范圍控制在80-110Lux之間即可，重點照明的照度要再130Lux左右，色溫還是和中餐廳一樣：3000K，當然光源顯色性Ra≥85即可。
一個好的酒店餐廳燈具搭配和照明設計，不僅能讓整個空間有氛圍，給人溫馨舒適之感，更能引起顧客的食欲，對酒店產生好的印象從而促進消費。
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