餐廳是酒店重要的照明場所。一般飯店一般都有中餐和西餐兩種類型的餐廳，這兩種餐廳由于功能、用途不同，在選擇酒店餐廳燈具和照明設計上要區別對待。
一、中餐廳：一般用于商務宴會或其他場合，整體氣氛莊重友善，其一般光照強度，與西式餐廳相比，要高出許多，照度要均勻，由于亮度對比而產生的情緒波動較小。點光、條狀光源或各種類型的花燈，可滿足較好的照明效果。為了讓菜肴的質量和顏色顯得生動美觀，從而引起食欲。桌面照明是臺面照明的重點，最好使用一種高亮度的臺面照明，若不能在每一個臺面上提供重點照明，則餐廳的總照明設計應偏高。
另外，要特別注意光線的配合，使燈光富有立體效果。在飯店的照明設計實踐中，我們采用壁燈或多個投光燈來改善整體照明的平面化，并加強照明，尤其是面部表情和輪廓的再現。
光照要求：一般照明為200Lux，重點照明為300Lux，作為補充的側光可以利用光源的光束到達光源后，中心光強度約為150cd。色溫要求：約3,000K左右，并要求光色協調。染色性能要求：Ra>90。
二、西式餐廳：西式餐廳通常用于非正式的商業宴會，或與就餐者關系比較密切的餐廳，因此其燈光的整體氣氛應該是溫馨而有情調的，其一般燈光的照度值，比中國式餐廳低很多。另外，由于用餐是非正式的，它不需要人的臉和表情燈，但餐桌上的重點照明仍然必須使菜品生動明快，而且要讓就餐者方便取菜，所以顯色很重要。
光照要求：一般照明用50-100Lux照度，重點照明采用100-150Lux，如果有側光，可利用光源的光束到達照射物體后，中心光強度約50cd。色溫要求：約3,000K左右，并要求光色協調。染色性能要求：Ra>90。
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